Le sérac est un fromage frais blanc compact et maigre fabriqué à partir de petit-lait, d’origine suisse et française. Vous pouvez le remplacer par du fromage de chèvre frais. Ingredients: un peu d’huile d’olive 100gr de champignons de Paris 100gr de chanterelles 1 gousse d’ail quelques brins de thym sel poivre 0.5 dl de vin blanc 400gr de pâtes 150gr…
