Ingredients: 1l d’eau 1kg de sucre brun 1cc bombée d’épices en poudre (cardamome, coriandre, gingembre, muscade) 6 bâtons de cannelle 4 feuilles de laurier 10 clous de girofle 1 petite poignée des épices suivantes: anis étoilé, baies de genièvre, cumin Préparation: Cuire environ 30 minutes les épices avec l’eau et le sucre, en ayant écrasé les baies de genièvre et…
