C’est bon la soupe froide 😉

Ingredients:

• 1 poivron
• 1 concombre
• 4 tomates
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 100gr de pain de mie
• 4dl de bouillon de légumes
• 2cs d’huile d’olive
• 1cc de sel
• un peu de poivre

Préparation:

1. Couper le poivron, les tomates, l’oignon, en morceaux, épépiner le concombre et le couper en morceaux également.
2. Effilocher de pain de mie.
3. Mixer tous les ingrédients avec le bouillon, l’huile, le sel et le poivre.
4. Servir avec des graines de tournesol et des feuilles de basilic