Ingredients: 400 gr de chair de courge, en dés 1 oignon en demi rondelles 1 gousse d’ail émincée 100 gr de gruyère râpé 50 gr de lard en petits dés 1 cc thym 1 pâte brisée 1 dl de lait 1 dl de demi-crème 2 oeufs sel et poivre Préparation: Cuire à la vapeur la courge al dente (6-8 minutes).…
Ingredients: 1 pate brisée 300gr de carottes en petits dés 300gr de courgettes en dés 1 oignon tranché en lamelles 2 oeufs 1dl de demi crème 50gr de fromage râpé (gruyère) sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 220°. Etaler la pate brisée. Préparer les légumes. Mélanger les oeufs avec la crème, saler, poivrer. Déposer les légumes sur le fond…